Depuis 1614 nous écrivons l'Histoire des Vins d’Alsace

Issu de notre grand terroir du Letzenberg, nous avons souhaité élaborer un vin de haute gastronomie, avec un taux de sucres résiduel relativement faible (10g/L).
Il coule le long des parois du verre en y laissant un jambage de qualité.
An nez se développe des arômes fumés comme ceux d'une tranche de brioche toastée. En bouche, ce vin allie matière, puissance, complexité. Cet ensemble est sublimé par une touche de minéralité apporté par ce magnifique terroir. Ce vin est une pointure d’exception.
Vin issu de raisins en conversion vers l'agriculture biologique.

• Température de dégustation : 6 à 8°C
• Accord mets / vin : Côte de veau rôtie aux girolles
• Temps de garde : 10 ans