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Les Grands Vins de Jean-Baptiste ADAM

Alsace Grand Cru Le Riesling Kaefferkopf Vieilles Vignes 2012

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Ce vin présente un nez de fruits jaunes confits (pêche, mangue), mais aussi de subtiles notes de miel et de fleur d'acacia. En bouche, ce vin est structuré, avec beaucoup de richesse, sur des notes de pêches blanches, le tout souligné par la douce minéralité que lui apporte son origine: le terroir Grand Cru "Kaefferkopf".

"Ce vin est à la hauteur des très Grands Vins de France, nous vous le conseillons avec un gratin de homard."Aux armes de France 

  • Température de dégustation : 6 à 8°C
  • Accord mets/vin : Filet de Perche du Léman juste poêlés, suprême de citron vert. Etuvée de poireaux et carottes en Julienne.
  • Temps de garde : 5 à 8 ans
 
Prix : 18.60 € (Prix à l’unité)


 

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Jean-Baptiste Adam
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