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Les Grands Vins de Jean-Baptiste ADAM

Alsace Le Pinot Gris Letzenberg de JBA 2011

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La robe traduit parfaitement le style du vin : le jaune qui correspond à la tendresse, les reflets verts à la fraicheur. Un nez subtil de senteurs de fruits exotiques et de citronnelle vous prépare au voyage.
La bouche dévoile une attaque moelleuse, ample et onctueuse. La charpente acide est fondue dans cette grande matière. Un grand vin de plaisir compagnon idéal des mets raffinés tels le fameux foie gras d'Alsace. Vin issu de raisins en conversion vers l'agriculture biologique.
  • Température de dégustation : 6 à 8°C
  • Accord mets / vin : Médaillons de foie de canard poêlé - Pommes fruits caramélisées
  • Temps de garde : 10 ans
 
Prix : 18.10 € (Prix à l’unité)


 

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Jean-Baptiste Adam
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