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Alsace Grand Cru Riesling Kaefferkopf 2015

Alsace Grand Cru Riesling Kaefferkopf 2015

Sec

Vendange manuelle

La badiane et les épices diverses mènent la course des arômes. En bouche, l’attaque est d’abord souple et un peu grasse. Elle se fond ensuite pour laisser place à la fraîcheur du cépage et à la minéralité du terroir.

Ce vin est franc et riche. La fin de bouche est marquée par des notes de raisins mûrs.

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Issu du terroir du Kaefferkopf, 51ème Grand Cru d'Alsace, le Riesling y puise finesse et race pour exprimer un fruité caractéristique d'une rare complexité. Vin sec, il accompagnera tous les produits de la mer et viandes blanches.

Terroir Granito-calcaire

Température de dégustation 10 à 12°C

Temps de garde 5 à 7 ans

Notation

93

Accords mets et vins

Volaille
Chèvre
Huîtres

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Alsace Grand Cru Riesling Kaefferkopf 2015

Alsace Grand Cru Riesling Kaefferkopf 2015

La badiane et les épices diverses mènent la course des arômes. En bouche, l’attaque est d’abord souple et un peu grasse. Elle se fond ensuite pour laisser place à la fraîcheur du cépage et à la minéralité du terroir.

Ce vin est franc et riche. La fin de bouche est marquée par des notes de raisins mûrs.

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