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Alsace Riesling "Les Natures" 2015

Alsace Riesling "Les Natures" 2015

Sec

Quel beau Riesling de gastronomie ! En effet, le nez légèrement minéral laisse appaître en bouche des notes d'agrumes graîches, qui lui confèrent une belle vivacité. 

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Reconnu comme l’un des meilleurs cépages blancs au monde, le Riesling d’Alsace est un vin de gastronomie par excellence. Au-delà des accords qu’on lui connaît naturellement avec la cuisine alsacienne (choucroute, matelote, palette de porc fumée…), il excelle avec les poissons, les coquillages (St Jacques) et les crustacés. Il souligne avec grâce les saveurs iodées des produits de la mer. Il est tout autant admirable avec les volailles, les viandes blanches ou encore les fromages de chèvre.

Terroir Granitique

Température de dégustation 10° to 12°C

Temps de garde 3 - 4 years

Notation

90

Accords mets et vins

Asiatique
Sushis
Chèvre
Huîtres

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Alsace Riesling "Les Natures" 2015

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Quel beau Riesling de gastronomie ! En effet, le nez légèrement minéral laisse appaître en bouche des notes d'agrumes graîches, qui lui confèrent une belle vivacité. 

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