Sélection de Grains Nobles

Ces vins d’exception sont élaborés à partir de raisins vendangés en surmaturité et atteints de pourriture noble (Botrytis cinerea). D’une très grande complexité aromatique, ils offrent un équilibre parfait et garantissent une longévité hors du commun. 

La maison Jean-Baptiste Adam est situé dans le petit village d'Ammerschwihr, commune française qui se trouve dans la région historique et culturelle de l'Alsace près de Colmar. C'est ici que les vins sont élaborés avec la plus grande passion, depuis des générations. Vinifié avec des soins extrêmes, les sélections de grains nobles sont produites que très rarement par notre domaine. De véritables chefs d’œuvre pour débuter ou conclure votre repas en beauté.