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Nous rendre visite à Ammerschwihr

Située sur la route des vins d’Alsace, à Ammerschwihr, notre domaine familial Jean-Baptiste ADAM, œuvre depuis près de quatre siècle parmi les grands noms de la viticulture alsacienne.

C’est avec plaisir que nous vous ferons découvrir notre histoire, notre culture, la passion qui nous anime et le savoir faire que nous apportons jour après jour à l’élevage de nos vins.

Un élégant caveau de dégustation vous attend : il ouvre ses portes sur les caves aux foudres de chênes centenaires où murissent patiemment nos vins comme le Grand Cru Kaefferkopf.

Horaires été

DU 1ER MAI AU 31 OCTOBRE

Du Lundi au Vendredi : 8h30 - 12h30 / 13h30 – 19h00
Samedi : 9h00- 12h30 / 13h30 – 19h00
Dimanche et jour férié : 10h00- 12h30 / 14h30 – 18h00

Horaires hiver

DU 2 NOVEMBRE AU 30 AVRIL

Du Lundi au Vendredi : 8h30 - 12h30 / 14h – 18h00
Samedi : 9h00-12h30 / 14h00 – 18h00
Dimanches de novembre : 10h00 - 12h30 / 14h30 - 18h00
Dimanches de décembre : 10h00 - 19h00

Fermé les dimanches du 1er janvier à Pâques.
Ouvert les week-ends de Pâques (dimanche de 10h à 13h).

Visites de caves et degustations

Pour les particuliers

Tous les cépages d'Alsace ainsi que toutes nos cuvées sont à découvrir dans nos caves.

Visite des caves et dégustation de nos vins gratuites.

Pour les groupes (12 à 55 personnes)

Sur réservation. 
Nous vous proposons 2 formules :

  • Visite guidée de nos caves ancestrales suivie d'une dégustation de 3 grands vins de terroir : 6 €/personne
  • Visite guidée de nos caves ancestrales suivie d'une dégustation de 5 grands vins de terroir accompagnée de Kougelhopf : 10 €/personne

Visualiser notre salle de réception réservée aux groupes»

Capacité d’accueil : 1 bus de 55 personnes.

Ces visites de caves peuvent se faire en  français, en  allemand et en  anglais.

Pour toute autre demande, merci de nous contacter au 03 89 78 23 21 ou par mail à jbadam@jb-adam.fr.

Nous pourrons vous proposer une prestation adaptée à vos besoins.

 Parking gratuit et facile d’accès situé à côté de notre caveau.

OENOTOURISME

Venez vivre une expérience authentique, un instant de partage et de convivialité, une occasion rare d’éveiller vos sens, au cœur de la vallée de Kaysersberg, en Alsace…

Co-vigneron

Idéal pour soi-même ou pour offrir, c'est acheter son vin directement au producteur, en découvrant les différentes étapes de sa production ainsi que la vie du Domaine. C'est aussi la possibilité de participer à différentes initiations (à la dégustation, à l'oenologie...), découvrir une région et ses produits locaux. Au final c'est prendre possession de sa propre production sous forme de bouteilles de vin personnalisées étiquetées à son nom et de recevoir son diplôme de Covigneron.
Partagez notre passion en devenant COVIGNERON !

La Parenthèse Vigneronne

Organisé en partenariat avec l’office de tourisme, ce séjour, au cœur du vignoble alsacien, est une invitation à la découverte des terroirs viticoles, de la culture de la vigne et des Grands Crus d’Alsace !
Au domaine, nous vous convions à la découverte de l’influence du travail en biodynamie sur le Grand Cru Kaefferkopf…
« Sans vie dans le sol, il ne peut y avoir d’effet terroir » !
Initiez-vous point par point à la biodynamique en viticulture et appréciez en l’expression sur le Grand Cru Kaefferkopf au travers d’une dégustation comparative…

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L'alcool est dangeureux pour la santé. Consommez avec modération.
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