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Alsace Grand Cru Le Riesling  Wineck-Schlossberg 2014

Alsace Grand Cru
Le Riesling Wineck-Schlossberg 2014

Sec

Vendange manuelle

Label Bio Label Agriculture Bio Label Demeter

Sa robe est d'un jaune clair aux reflets dorés discrets. Déjà très ouvert au nez, il dégage des arômes typiques d'écorces d'agrumes suivis de notes florales plus discrètes comme la violette, et de fruits exotiques confits. En bouche, la matière est puissante et souple. De fines notes d'agrumes expriment toute la finesse de ce vin, soutenu par une somptueuse acidité légèrement latente. 

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Vin rare issu d'un terroir d'exception cultivé en biodynamie. Pour vos plus grands poissons, ce vin pourra être apprécié dès maintenant pour sa fraîcheur et sa vivacité, mais son potentiel de garde pourra aller jusqu'à 10 ans.

Terroir Granite à 2 micas

Température de dégustation 10 à 12°C

Temps de garde 10 ans et plus

Notation

94
91

Accords mets et vins

Sushis
Chèvre
Huîtres

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Alsace Grand Cru Le Riesling  Wineck-Schlossberg 2014

Alsace Grand Cru Le Riesling Wineck-Schlossberg 2014

Sa robe est d'un jaune clair aux reflets dorés discrets. Déjà très ouvert au nez, il dégage des arômes typiques d'écorces d'agrumes suivis de notes florales plus discrètes comme la violette, et de fruits exotiques confits. En bouche, la matière est puissante et souple. De fines notes d'agrumes expriment toute la finesse de ce vin, soutenu par une somptueuse acidité légèrement latente. 

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