Les accords mets-vins : nos recettes
Pour vous permettre de réaliser un repas parfait de A à Z, Jean-Baptiste Adam vous propose des recettes réalisées par de grands chefs locaux ainsi que le vin d'accompagnement conseillé.
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Saint-Jacques snackées et sa crème de petits pois au gingembre
Continuez votre repas de fêtes avec des Saint-Jacques snackées et une crème de petits pois au gingembre. À déguster avec notre Riesling Kaefferkopf... -
Foie gras poêlé sur toast et son chutney de poires
Pour votre entrée de fêtes, pourquoi ne pas misez sur un foie gras poêlé sur toast et son chutney de poires ? À accompagner de notre Pinot Gris Grand... -
Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes
Faites-vous plaisir cet été avec un carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes accompagné de notre Riesling Letzenberg. -
Salade de riz complète accompagnée de grillades
Découvrez une salade de riz complète pour accompagner vos grillades avec notre Rosé d'Alsace. -
Tiramisu fraises et speculoos
Accompagnez ce délicieux tiramisu aux fraises et spéculoos de notre Crémant Rosé. -
Crostini aux asperges vertes et œuf de caille
Découvrez ce délicieux repas printanier, accompagné de notre Pinot Blanc "Les Natures" 2017.