Les accords mets-vins : nos recettes
Pour vous permettre de réaliser un repas parfait de A à Z, Jean-Baptiste Adam vous propose des recettes réalisées par de grands chefs locaux ainsi que le vin d'accompagnement conseillé.
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Nouvel an chinois : quels vins pour accompagner votre repas ?
Célébrez le Nouvel An chinois sous le signe du dragon ! Synonyme de chance, de passion et de prospérité. -
Les spaetzles
Ces petites nouilles aux oeufs alsaciennes délicieusement gourmandes feront sensation aux côtés de notre Pinot Gris “Les Natures” 2022. -
Tarte aux quetsches
L’Alsace se met à table avec… une délicieuse tarte aux quetsches accompagnée de notre Gewurztraminer Grand Cru Kaefferkopf. -
Grumbeerekiechle
Les galettes de pommes de terre, aussi appelée Grumbeerekiechle : voici un autre classique de la cuisine alsacienne. -
Pavlova litchi et coco
Le compte à rebours est lancé ! Pour fêter le passage à la nouvelle année comme il se doit, rien de mieux qu’un bon repas. Découvrez notre suggestion... -
Langoustines au safran façon tajine
Le compte à rebours est lancé ! Pour fêter le passage à la nouvelle année comme il se doit, rien de mieux qu’un bon repas. Découvrez notre suggestion...