Pour 4 personnes
Préparation 10min
Recette facile
INGREDIENTS
700g de saumon frais
4 càs d'huile d'olive
2 petites échalotes
3 càs de sauce worcestershire
1 jus de citron
Ciboulette
Sel
Poivre
1. Pour débuter cette recette, commencez par retirer la peau du saumon. Coupez-le ensuite en petits cubes.
2. Ciselez l'échalote et la ciboulette préalablement rincée à l'eau.
3. Dans un saladier, mélangez : les dés de saumon, l'échalote ciselée, la ciboulette.
4. Ajoutez le jus d'un citron, l'huile d'olive, la sauce worcestershire. Salez et poivrez à votre convenance. Réservez au frais et servez au moment du repas.
Astuce : dans cette recette, vous pouvez également remplacer le saumon frais par du saumon fumé. Vous pouvez également l'agrémenter d'avocat et de mangue par exemple.
