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Alsace Le Riesling Letzenberg 2014

Alsace
Le Riesling Letzenberg 2014

Sec

Vendange manuelle

Label Bio Label Agriculture Bio Label Demeter

Au nez, ce vin développe des arômes de fleurs blanches, d’acacia, complexifiés par une belle minéralité due au terroir. Au palais, l'attaque est franche et structurée. Son acidité vive donne une excellente droiture à ce vin. Sa finale est minérale et florale et lui confère une éclatante fraîcheur. Les amateurs de Riesling apprécieront ce vin sec, gras et équilibré.

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Vin de grande classe, il offre déjà beaucoup de plaisir et a un bel avenir devant lui (5 à 10 ans). Mariage entre une minéralité rocheuse de terroir et le coup de patte de notre maître de chai qui signe ici un Grand Riesling.


Il peut être dégusté dès à présent pour sa fraîcheur sur des moules ou des huîtres ou conservé jusqu’à 10 ans.

Terroir Argilo-calcaire

Température de dégustation 10 à 12°C

Temps de garde 5 à 8 ans

Notation

91

Accords mets et vins

Sushis
Chèvre

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Alsace Le Riesling Letzenberg 2014

Alsace Le Riesling Letzenberg 2014

Au nez, ce vin développe des arômes de fleurs blanches, d’acacia, complexifiés par une belle minéralité due au terroir. Au palais, l'attaque est franche et structurée. Son acidité vive donne une excellente droiture à ce vin. Sa finale est minérale et florale et lui confère une éclatante fraîcheur. Les amateurs de Riesling apprécieront ce vin sec, gras et équilibré.

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