Eau de Vie de Marc de Gewurztraminer

Sec Demi-Sec Moelleux Doux

Le Marc de Gewurztraminer est une des Eaux de Vie d'Alsace les plus populaires. Les marcs sont ce qui reste dans le pressoir. Ils sont récupérés et mis en fermentation. Puis distillés traditionnellement. Ce marc est très fruité et doux. Le marc de Gewurztraminer est la seule eau-de-vie d'Alsace à bénéficier d'une appellation contrôlée.

Contenance : 70 cl

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Les raisins sont issus du cépage gewurztraminer, le plus fruité des cépages alsaciens.

Distillées traditionnellement, nos eaux de vie sont très fruitées et recueillent toute l'intensité du fruit dont elles sont issues. Leur vieillissement leur donne une rondeur que vous apprécierez en les dégustant.

En digestif, s'apprécie bien glacé.
Nombreuses utilisations en pâtisserie et pour arroser un sorbet citron en dessert.

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