Pour 8 personnes
Préparation 15min
Cuisson 30 à 40min
Recette facile
INGREDIENTS
4 pommes
3 oeufs
100g de farine
100g de sucre
100g de beurre
1/2 sachet de levure chimique
2 càc de cannelle
1. Pour débuter cette recette de gâteau aux pommes, anticipez la cuisson en préchauffant le four th.6 (180°C).
2. Pelez et coupez les pommes en dés en n'oubliant pas de retirer les pépins et les parties centrales dures.
3. Dans une jatte, battez les œufs entiers et le sucre à la main à l'aide d'un fouet ou au batteur électrique puis, ajoutez le beurre fondu, la farine, la levure et la cannelle. Mélangez le tout avec une cuillère en bois jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
4. Lorsque la pâte est prête, ajoutez les morceaux de pommes et mélangez-les à la pâte.
5. Beurrez un moule à gâteau ou à cake ou choisissez un moule à pâtisserie en silicone et déposez-y la préparation.
6. Enfournez pendant 30 à 40 min. Laissez tiédir quelques instants et servez votre gâteau aux pommes moelleux seul ou accompagné d'un coulis de fruits rouges.
