Gault et Millau

Plus de 20000 bouteilles dégustées toute l'année par les experts du guide Gault et Millau pour une sélection exigente de 9200 vins. Voici les notes qui nous ont été attribuées:

14.5 Crémant Chardonnay

14.5 L’Auxerrois de JB ADAM 2008

14.5 Le Pinot Gris Letzenberg de JB ADAM 2007

16 Le Pinot Noir Fût de Chêne de JB ADAM 2007

17 Riesling GC Kaefferkopf de JB ADAM Vieilles Vignes 2007

15 Cuvée Traditionnelle GC Kaefferkopf 2008

16 Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 2005

15 Gewurztraminer Vendanges Tardives 2007

Voici les notes attribuées à chaque vin:

Vin d'Alsace Auxerrois VV 2007: 16/20

Vin d'Alsace Gewurztraminer Kaefferkopf VV 2007: 17/20

Vin d'Alsace Gewurztraminer SGN 2005: 17/20

Vin d'Alsace Gewurztraminer VT 2006: 16/20

Vin d'Alsace Kaefferkopf Cuvée Traditionnelle 2007: 17/20

Vin d'Alsace Pinot Gris Letzenberg 2006: 15/20

Vin d'Alsace Riesling Kaefferkopf VV 2007: 15/20

Crémant d'Alsace Brut : 16,5/20

Vin d'Alsace Pinot Noir Fût de Chêne 2007: 16/20

C'est avec une excellente notation (3) que notre domaine figure désormais dans le nouveau guide Gault et Millau 2009. Nous partageons avec vous leurs commentaires:

"Avec une quinzaine d'hectares, Jean Baptiste Adam, "gourmet-vigneron", perpétue une longue tradition familiale. A la vigne, cultivée en biodynamie, l'observation, le respect et l'intuition sont les maîtres mots. Les investissements importants faits à la cave permettent une vinification rigoureuse et maîtrisée qui nous offrent cette année des vins gourmands et denses, avec toujours cet équilibre et ces finales rafraîchissantes."

Voici les notes attribuées à chaque vin: 

Vin d'Alsace Auxerrois VV 2006: 17/20

Vin d'Alsace Gewurztraminer Kaefferkopf VV 2006: 17/20

Vin d'Alsace Gewurztraminer SGN (Grand Cru) 2005: 17/20

Vin d'Alsace Kaefferkopf Cuvée Traditionnelle 2006: 16/20

Vin d'Alsace Pinot Gris Letzenberg 2005: 16/20

Vin d'Alsace Pinot Gris VT 2005: 17/20

Vin d'Alsace Riesling Kaefferkopf VV 2005: 17/20

Crémant d'Alsace Extra-Brut 100% chardonnay: 17,5/20

Vin d'Alsace Pinot Noir Fût de Chêne 2003: 16,5/20

Vin d'Alsace Pinot Noir Jean-Baptiste Adam 2005: 16/20