PARUTION DANS LA PRESSE EN 2014
Riesling Grand Cru Wineck Schlossberg 2011
"Cette maison se prépare à fêter son quatre centième anniversaire. Elle associe une structure de négoce et un domaine exploité en biodynamie(label DEMETER). Appartenant à l'offre haut de gamme de l'entreprise, ce vin est issu d'uneparcelle acquise en 2008 dans le Wineck Schlossberg, terroir granitique très propice au riesling. Son caractère intensément minéral au nez comme en bouche, sa franchise, sa puissance et sa finale persistante et saline suggèrent un accord avec un beau poisson cuisiné.
