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Grand Cru Kaefferkopf "SKARABEE 2.0" 2020

Grand Cru Kaefferkopf "SKARABEE 2.0" 2020

Sec Demi-Sec Moelleux Doux

Label Bio Label Agriculture Bio Label Demeter

Merveilleusement ensoleillé, le "Kaefferkopf" est la fierté de notre vignoble. Il s’étend sur plusieurs collines sous-vosgiennes au cœur du vignoble, à une altitude de 240 à 320 mètres. La nature géologique de son sol siliceux et granitique avec un sous-sol argilo-calcaire, en fait un terroir d'exception.

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Note de dégustation :

Le nez captive, avec des notes de fleurs séchées et de fruits à chair jaune, un bel équilibre entre épices doux et zestes d'agrumes le tout électrisé par un arc tanique subtil.

Vinification - Elevage :

Concquérant avec ses notes de fleurs séchées, il saura ravir les plus belles occasions par son élégance et sa richesse. De souples tanins

Cépage Pinot Gris, Riesling, Gewurztraminer

Terroir Granito-calcaire

Accords mets et vins

Fromage
Asiatique
Sushis

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Grand Cru Kaefferkopf "SKARABEE 2.0" 2020

Grand Cru Kaefferkopf "SKARABEE 2.0" 2020

Merveilleusement ensoleillé, le "Kaefferkopf" est la fierté de notre vignoble. Il s’étend sur plusieurs collines sous-vosgiennes au cœur du vignoble, à une altitude de 240 à 320 mètres. La nature géologique de son sol siliceux et granitique avec un sous-sol argilo-calcaire, en fait un terroir d'exception.

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